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Burbano, C

Simposio Iberoamericano sobre proteínas para alimentos (Buenos Aires, 1996) Simposio Iberoamericano sobre proteínas para alimentos (Buenos Aires, 1996)

Edición: M. Muzquiz; C. Burbano; C. Cuadrado; M.M. Pedrosa
Coordinación: G. Bartholomai; A.M. Pilosof

Año de publicación: 1998

Idioma: español, portugués

Ref-INIA: NS104

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