Número, localizaciones y tamaños óptimos de mataderos en Galicia

E. Díez Patier Filiación: Dpto. de Desarrollo. CRIDA 01. INIA Biografía: No disponible Cerrar

E. Díez Patier Acerca de los autores  Año de publicación: 1978 Idioma: español con resumen en inglés Materias: Animal, Ciencia y Tecnología de Alimentos Colección: Tesis INIA no seriadas eBook gratuito

Reseña:

Los objetivos específicos de este estudio consistieron en: 1. Describir el sistema español de comercialización de ganado y carne. 2. Determinar el número, tamaño y localización óptimos de mataderos para Galicia, y 3. Sugerir un sistema para la determinación de diferencias interprovinciales de precios y ganado de carne

Ver Índice (0.24 Mb)

Este título está en nuestro catálogo electrónico desde el miércoles 22 febrero, 2012.