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M. Múzquiz Elorrieta

Affiliation: Dpto.. de Bioquimica y Microbiología. INIA

Biography: Not available


M. Múzquiz Elorrieta

About the authors 

Publication year: 1988

Language: Spanish

Subjects: Food Science and Technology


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Table of Contents Table of Contents (0.63 Mb)

More information

Physical Description : 21x30; 354 p.; il.

ISBN: 84-7498-284-7

ISSN: 0210-3362

Publication: Madrid : Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA). Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación., 1988

Reference INIA: TD073

Other data of interest: NIPO 252-87-020-6
- INIA. Servicio de Publicaciones. Ctra Coruña km 7,5. 28040 MADRID. Contact: distri@inia.es. Tel: (34) 91-3471493.

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This book was added to our online catalog on Friday 27 January, 2012.